饮品培训中心点击了解更多,重庆法芝厂能
作者:法芝厂能食品2020/4/17 11:31:33





开始接触单品咖啡的爱好者

咖啡冲泡好后,喝入口中,能明显感受到不同的风味。很多人,甚至是刚刚开始接触单品咖啡的爱好者,都很容易会觉得喝着没有闻着好。的确,咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的,但时间久了,个中的风味也就可以察觉了。当然,也有不少人会能够品尝得出来不同咖啡豆有不同的风味,但只是说不出具体怎样的不同。除了地域的不同,咖啡豆还有不同的处理方式,会引致不同的味道。处理方式主要有日晒、蜜处理和水洗处理3种。




小小的尖嘴就像是画家的画笔

尖嘴拉花杯(打奶缸):别看他不起眼,但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高,只有在60-80度的时候会产生品质好的奶泡,所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式,小小的尖嘴就像是画家的画笔。下面简单介绍下制作过程:首先在制作好的浓缩咖啡中添加做好的奶泡,等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时,表面会呈现浓稠状。





意式浓缩咖啡机的特点

一般意大利浓缩咖啡机是比较好的选择,因为它冲泡咖啡的时候速度比较快。意式浓缩咖啡机的特点就是它可以连续不断的一次性取数杯咖啡,在制作的程中,因为经过了高压,所以能把咖啡豆里的所有油质和胶质乳全部的溶解,这样制作来的咖啡里面就把咖啡豆中所有的精华都提取了出来。所以这样煮出来的咖啡口味更加的美味。此前,研究还发现每天喝4杯咖啡可使***降低42%。另一项研究发现,每天喝咖啡2杯或更多,可使风险降低66%。喝咖啡还有助于预防和***等。




商户名称:重庆法芝厂能食品有限公司

版权所有©2024 产品网