属于自己的创意咖啡饮品

就目前来说，好的咖啡行业的创业模式还是在于链条的前端，既然那么多人开咖啡馆，相关技能和经验的培训，装修，器具等一条龙的服务，甚至后期咖啡豆的供应。能够提供完整的一套服务的创业者正在慢慢崛起，他们就是那些在金矿前面卖给挖矿者铲子的人。

因为咖啡馆开得太多，自然对于咖啡师的需求就很大，大家都不想请个半吊子来给客人调咖啡吧。好的咖啡师拿到月薪6000并不难，所以很多年轻人觉得工作环境不错，工资够高还很时尚，也就愿意花钱去学。当然以前咖啡师还要考证，现在这个证不用考了，被***取消了。这个行业也在受一定冲击，但是比开咖啡厅更***。

我们都喜欢有创意又新奇的东西，包括咖啡也是，所以很多咖啡比赛中都有创意咖啡的环节。那么，要想研发出一款属于自己的创意咖啡饮品，应该从哪里出发？

调和咖啡尝试多重口味

调和咖啡意思就是拘泥于一个品种，喜欢尝试多重口味，尝试多种豆子。所以这类人比较敢于挑战，充满热情和探索欲望，对新鲜事物充满好奇，有些像小孩子。所以有时候也会呼略一些细节，只顾都奔西走赶路，对于路上的小风景，往往容易忽视。所以这类人不喜欢繁琐，做人也比较随和，喜欢简单直接，不拘小节。相应的，这类人往往会比较懒散，办事情效率差、容易拖拉。

进行咖啡垢清洗的时候

在进行咖啡垢清洗的时候，忌就是用硬质的刷子进行刷洗，因为这样就容易划伤咖啡杯，同时也不要用强酸性和强碱性的清洁剂来帮助清洗。口尝一杯咖啡饮品不但是一种乐趣，同时还要注意咖啡的整体美观。日晒处理法以后的咖啡生豆，是一款让咖啡爱好者无法抗拒的咖啡。内含的水分要低很多，而利用水洗的方式处理的咖啡生豆，含有的水份则比较高。