韩式裱花学习热潮来袭

韩式裱花蛋糕组装的不同方式，我们将从你亲手制作的裱花中，挑选合适的花，组装成一个美美的韩式裱花蛋糕。

近几年，韩式裱花学习热潮来袭，瞬间引爆网络，似乎一夜之间就开遍了家庭和烘焙整个行业，韩式裱花有别于传统式的裱花，其制造进程天然、健康、时髦。特别受到了青年朋友的喜爱，那么***的韩式裱花与传统的裱花详细有什么差异呢？

外形时髦富丽韩式裱花

韩式裱花与传统裱花的差异：全体外形时髦富丽韩式裱花蛋糕花繁叶茂，造型温婉富丽，颜色调配鲜亮均匀，全体视觉感，在传统裱花的基础上更具有立体作用，传统生日蛋糕裱花外观造型简略大气，立体感远远不如韩式裱花蛋糕，因原材料约束所制做出的形状相对简略。

制造东西繁复韩式裱花的裱花嘴与东西是依据花型特别挑选的，不同的花朵裱花嘴是不尽相同的，而传统的东西却略显单一，制造出来的作用远远比不上韩式裱花。

泡沫类蛋糕的制作技巧

一般我们把蛋糕分为三大类，今天就为大家分析泡沫类蛋糕的制作技巧。泡沫类蛋糕又分为天使蛋糕和海绵蛋糕，天使蛋糕是将蛋白打到发泡之后，加入糖打到硬挺后，再加入免费搅拌，后倒入奶油和牛奶搅拌，烘烤就可以完成了。而海绵蛋糕主要诀窍就是整个鸡蛋和糖一起打发之后，然后面粉倒入搅拌，后再加入奶油和牛奶搅拌，送入烤炉即可。