月饼分类

按地方风味特色分类

按地方风味特色可分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼以及其他地方月饼等。

以馅料分类

（1）果仁类：包裹以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁等果仁和糖等为主要原料加工成馅的月饼。馅料中果仁含量不低于20%。

（2）肉与肉制品类：包裹馅料中添加了火腿、叉烧、香肠等肉与肉制品的月饼。肉禽制品含量不低于馅料总量的5%。

（3）水产制品类：包裹馅料中添加了虾米、（水发）、鲍鱼等水产制品的月饼。水产制品含量不低于馅料总量的2.5%。

无糖月饼可放心多吃些？

月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。因此，对于患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重病情，批发月饼，严重甚至可以诱发酸。

许多患者认为无糖月饼可放心多吃些。其实，尽管这类月饼中不直接含有糖分，但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话，还是选择吃点无糖月饼。

非传统月饼大多是诸如冰淇淋口味的啊，还有与法国糕点结合创新的法式月饼，月饼厂家批发，不需要烤饼皮的冰皮月饼，广西月饼批发，昂贵的海味月饼等等，现代社会人们做月饼都讲究创新，只有你想不到没有做不成的月饼，只从月饼来看，就有这么多的种类了，所以说我国作为美食大国是当之无愧的了！中国的美食种类众多，也渐渐形成属于了中国的美食文化，说我国的美食文化博大精深，源远流长也是不过分的。

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