重庆哪里有咖啡培训学校

重庆泰润餐饮培训学校是重庆咖啡师、橱柜设计师、橱柜装配师、板式家具设计认证培训学校，新光华职业培训学校是重庆经门、门批准成立的一所职业教育学校，学校具备：咖啡师、橱柜设计师、橱柜装配师、板式家具设计初、中、级职业技能培训和鉴定资格。本校的咖啡课程随到随学、深入互动、含金量高、成效显著等特点。学员既可集中一段较短时间上课以强化效果，也可利用零星时段来完成整个课程。

重庆泰润餐饮培训学校坚持“以人为本、健康办学”的办学理念。至建校以来，坚持“没有不成功的学生，奶茶***培训机构，只有不成功的教育”的以人为本的教育理念，始终坚持使学生“形成自己的一套***完整的思维方式，形成自己的一种科学严谨的学习方法”的职业教育体系，并取得了长足的发展和可喜的成绩我校***的就业部门输送到***各地就职，就业率达到。

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外，烘焙也是决定性的因素。在咖啡的处理过程中，烘焙是难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，烘焙的进行约可分为以下3个阶段：

1、烘干

在烘焙的初期，生豆开始吸热，内部的水分逐渐蒸发。这时，颜色渐渐由绿转为***或浅褐色，并且银膜开始脱落，可闻到淡淡的草香味道。这个阶段的主要作用是除去水分，约占烘焙时间的一半，奶茶哪里可以培训机构，由于水是很好的传热导体，有助于烘熟咖啡豆的内部物质。

2、高温分解

烘焙到了160摄氏度左右，豆内的水分会蒸发为气体，开始冲出咖啡豆的外部。这时，生豆的内部由吸热转为放热，出现次爆裂声。在爆裂声之后，又会转为吸热，这时咖啡豆内部的压力极高，可达25个大气压力。

3、冷却

咖啡在烘焙之后，一定要立即冷却，迅速停止高温裂解作用，奶茶做法培训机构，将风味锁住。否则，豆内的高温如果仍在继续发生作用，将会烧掉芳香的物质。冷却的方法有两种：一为气冷式;一为水冷式。气冷式需要大量的冷空气，烟台奶茶培训机构，在3-5分钟之内迅速为咖啡豆降温。

咖啡是否影响健康

咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对***健康***。在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的感到不安。

进入90年代，由于更严密的测验过程及对其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，运动习惯和抽烟，这些研究已经能够澄清在从前的研究中一些未解决的争论。特别是已经能提供很多有关和健康方面的新知识。

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