各种老酒回收:剑南春、泸州老窖、郎酒、董酒、四特、全兴大曲等系列白酒。
红酒回收:拉菲,拉图,马格,木桐,柏图斯,红颜容,罗曼尼康帝,作品一号等。
洋酒系列回收:轩尼诗xo,马爹利xo,人头马xo,路易十三,轩尼诗李察,马爹利,百乐廷各种单瓶及礼盒。
开心时刻
朝鲜核试后,美国对朝鲜说:你摊上事儿了,摊上大事儿了!
中国说:这事儿不赖我呀!
日本:我早就说过朝鲜就是个小陀螺,欠抽;
俄罗斯:没想到***是微缩的,行为也是猥琐的!
英国:买嘎顿!
韩国:打败和平的不是天真,是弹!
朝鲜头一扬:我骄傲!
自***八项规定出台至今,国内白酒市场遭遇巨大冲击,一些名酒也开始大幅降价走“亲民”路线。然而那些压箱底儿的陈年老酒在泸州乃至***市场却热度不减,价格不降反升。由于受到“酒越陈越香,越老越值钱”这种观念的影响,老酒成了近几年收藏市场中的香饽饽,吸引了越来越多的人投入其中。记者探访了城区多家超市、烟酒商店,并没有发现“礼品回收”的招牌。
中国白酒的历史源远流长,上个世纪国内生产的一些名酒,其存世量也随着消耗逐年减少。泸州老酒收藏人士陈先生告诉泸州新闻网记者,老酒具备了稀缺、、历史文化深厚、口感醇厚等众多收藏特性。也正是由于它所具备的这些特性才让老酒的收藏价值凸显,并且其价格也逐年提升。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易,一来是相互之间不认识,二来成交的价格往往并不理想。
众所周知,中国的白酒是没有保质期的,并且在存放过程中经过“醇化”会产生特殊的香气,这一过程非常缓慢,所以白酒通常是存放的时间越久越好。“如果单纯从饮用角度来讲,一瓶老酒的价值远远达不到这么高的价格,收藏白酒体现的还是其文化和工艺价值,所以老酒收藏有主要的两点需要考量,一是稀缺性,二是酒的品质。”陈先生说:“老酒收藏主要范围是以上世纪60-90年代的老酒为主,这个时期生产的白酒是中国酿造工艺和发展的辉煌期。假老酒八十年代茅浆窖曾经有位朋友发来茅浆窖的照片给小酒童鉴定,说是花了一万元淘来的八十年代,市场价值三万元。”
上世纪90年代中期以前,国内大部分酒厂均广泛采用传统的制酒工艺和窖藏周期,并且用粮率也相对较高,因此简单地说就是这一时期酒做得“更真一些”。这些留存下来的老酒是永远的资源,目前留下来的老酒本就不多,再加上老酒的食用功能,因此还在持续地消耗,其存世量还将越来越少,稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。而要练就这身本领,除了会看(酒瓶包装)、闻、摸、摇等功夫,基本一瓶酒送到收酒人手中,我们一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远,是否值钱。
泸州业内人士罗先生认为,除了稀缺性,老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。老酒的年份决定品质,每存放一年品质就上升一个台阶,但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造、泸州老窖、剑南春等名酒,这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。自1952年起到1989年止,***共***了5次***范围的评酒会,先后评选出了17种***名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。
现状:部分老酒变现面临困局
与其它收藏***品类一样,如何变现同样成为老酒收藏面临的一个难题。市收藏家协会的副会长王崇发表示,目前看来,老酒的变现渠道除了拍卖之外,主要还是民间自发性的交易,如一些烟酒店对老酒的高价回收,还有一些是藏友之间的交流买卖。记者从市场中了解到,由于近两年白酒市场销量的萎缩,很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收,很多店主表示由于酒类市场价格不稳定,近已经很少收购白酒了,如果回收,给出的价格也会很低,有些甚至比新酒的价格还要低。而流传在民间的说法更为简单——好白酒,就是透着纯,没邪气、没杂味,喝完第二天不上头,建国前白酒被叫做烧酒,经过发酵的原料入甄,加热蒸馏出来,单一个烧字,已经把工艺概括。
关于老酒变现的问题,泸州多位业内人士表示,老酒简单的变现方法就是卖给店,因为这些店的招牌上大都打出相关信息。但实际上,店回收老酒的数量不算多,他们通常都是先找到买家才能从市场上收进来,在中间起的只是中介的作用,在没有买家的情况下,这些店是不会贸然大量收购的。老酒的收藏行情热起来之后,真正在市场上接盘的还是个人,有的是企业老板,有的是希望以此作为***的普通人士。无需地窖储存,过于潮湿反而不好,因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识,若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易,一来是相互之间不认识,二来成交的价格往往并不理想。
不少业内人士认为,目前,老酒收藏在国内仍处于成长期,其变现能力将成为***者面临的一大难题。除拍卖会外,***者想在老酒回收渠道变现,价格将很难达到预期。据知***士透露,很多白酒拍卖中的高价成交,白酒企业则是幕后的真正推手,厂家如此操作的目的是希望通过抬高拍卖的价格获得更高的品牌溢价能力。相关新闻:近日,市区一些路口出现了高价回收陈年老酒的流动摊点,部分陈年老酒的回收价格之高令人咋舌。目前老酒变现无门的情况还将持续,在新酒价格走势不明朗前,老酒变现仍然面临困局。
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近日,市区一些路口出现了高价回收陈年老酒的流动摊点,部分陈年老酒的回收价格之高令人咋舌。当年售价只有几元、十几元、上百元的白酒如今有了高身价,从几百元到千元、万元不等。
高价回收陈年老酒
8月30日上午,记者在市健康路中段看到,路边竖着一块1米多高的广告牌,上面写着“高价收各种陈年老酒”。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片,其中以各年代的回收价格。
“我家有一瓶上世纪90年代的洋河大曲,你能给个什么价?”一名老汉指着广告牌上的洋河酒向收陈酒的男子询问。“这种酒,你买的时候多10元钱,我给你80元钱。”该男子回答。老汉若有所思地摇摇头走开了。
现场:高价回收陈年老酒
下午2时许,记者看到,路边竖着一块1米多高的广告牌,上面写着“高价收购各种陈年老酒”。前些年,过完春节后大街小巷的“回收礼品”店格外热闹,名烟、名酒回收生意火爆。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片,其中以各年代的居多。除外,还有郎酒、泸州老窖、西凤等一些其他品牌。牌子旁边站着一名中年男子,不时有路人好奇地过去询问回收价格。
“陈年能给什么价?”听到记者的问话,这名男子说:“年代越久,价格越高,比如1958年产我给你4万!”
疑问:回收陈年老酒干什么
这些陈年老酒回收后都用来干什么?这名收酒男子自称是淮阳人,此前在***各地已经从事此行当4年,近才在市区摆摊收购。
“回收后的老酒我们再高价卖给专门从事陈酒收藏的玩家,或者通过渠道卖给大城市酒店。不过,受“禁酒令”、“厉行节俭”等政策,以及烟酒零售业不景气的影响,从去年开始,经营这类生意的店铺业绩有所下滑。去那里消费的人都不缺钱,请客专挑这种陈年老酒,酒店也投其所好。”该摊主坦言:“现在***对高消费酒店治理很严,生意没以前好了!”见摊主雷某一人站在那里,也没带什么鉴定仪器,记者问:“你不怕收到假酒吗?”他笑着说,刚开始确实被骗过,干的时间长了,一般看看瓶盖的密封和标签就能分辨出来。
经过三五十年的沉淀,几千瓶瓶老酒如同发黄的报纸变得稠重而晶莹。这些酒中既有名酒,也有早已消失的地方老酒明光酒系列。一名参观者站在大兵陈年老酒店的陈列展柜前注视了许久,随后提出高价收购其中一瓶。
有人问这位购买者,为什么花十几倍的价格买老酒,这位参观者说:老酒里装的都是一段历史,等待重放光彩!老酒对我来说是有生命的,就精神层面说,老酒更像一位老友,是一种感情寄托!
众多消费者似乎对“老酒”格外青睐,因为在中国的白酒文化中,也有“老酒”这么一说。”“不会,我一直站在那怎么会”,打开装烟的袋子后才发现原来那二条带有标记及经销商标识的烟,烟盒上被压的痕迹也不见了,变成了二条无标记崭新的烟。那句“酒是陈的香”,更是深深地印在了国人的脑海中。大家众所周知明光是个出酒的城市,80年代的大江南北走一走,好喝还是明光酒,明光的特曲、明绿液、大曲、二曲、明光优液都非常出名,如今想喝到一瓶也着实不容易。
战友拿了几瓶明光大曲出来,甚是吸引了战友的眼球,纷纷点赞。战友告诉我们,明光有个地方专门出售各类老酒,于是我们几个战友都记下了卖老酒的联系方式,以后便于联系。
个人感觉一家团圆春节喝点老酒也不错,越是珍贵的越好。老酒也可以送***朋友,比送更为贵重上档次。话不多说了,点开视频看看都有哪些老酒吧。
白酒品种那么多,那我们如何知道哪种白酒质量好呢,虽然盯着酒但是在众多酒中能挑出质量上佳的酒出来,再跟亲朋好友畅聊一番,炫耀炫耀不也是倍有面子的么。下面老酒回收公司给大家分享辨别白酒好坏的方法。
1.观
好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素,这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。
2.拈
酒液拈动在手指间,感觉丝滑带涩,类似拈动热巧克力的感觉,则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜,这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成,使酒液手感变得丝滑涩仄,有拈动热巧克力的感觉。
3.溢
倒入干净酒杯,张力十足,可溢出酒杯一成。为什么会这样呢?好酒中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形成的络合体,络合体使酒体结构张力十足。
4.渗
酒滴在纸巾上,酒液略缓慢地均匀晕开,周边浅的水迹很小。五液也从2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元,降幅超过40%。酒液缓慢晕开是好酒的一个明显的标志。酒精和水的比重不同,散开的速度也不同。 而酒液经过长期密封、发酵后,酒曲的先天发酵作用开始充分显现,酒曲的核心因子,直接决定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒,融合度越高,酒液和水融合,周边水迹就会很小。
5.搓
将酒倒入手掌中,双手搓干,轻嗅,粮香、糟香扑鼻。现在人们经常可以在小区里看见回收各类老酒的广告,这些回收者不仅回收各类老酒,还回收各种酒瓶子。这是一种简便的辨认方法。因为白酒在形成风味质量的过程中,必须经过一系列严格的生产工艺处理,如果出现疏忽,白酒中会出现某些邪杂味,常见的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生产中去杂增香,保持粮食原有风味,是白酒的标志。
6.品
真正的好酒,入口柔和,生津前缓,嚼着香郁,圆润中挺,回味悠长。
7.闻
好酒香气丰富,缓缓飘进鼻腔,初闻有饭、粮香,后有复合的陈年老酒的陈香气,整个香气让人感觉馨香飘逸。
8.酒后
有酒香,无酒臭,这是好酒的另一个特质,当品尝过好酒后,自然会有比较。好酒喝过不上头,却有微醺,1个半小时后酒气消散,无半点酒气酒臭味。
9.融油
酒体富集酯类、醛类物质,使得酒体具有一定融油性特质,品质好的酒本身富含酯、醛类物质,当你测评一种酒是否为好酒时,不妨试一试,滴一滴食用油于酒中,如果油在酒体中自然扩散和均匀下沉,则为好酒。
10.酒花
酒瓶倒置,酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈。因为酒精度的高低物质比例的不同,使得酒花呈现出不同形态。一般酒花细密的为好酒,酒花粗疏则次之。
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