1、日前，泸州老窖针对特定年份的1573、泸州老窖特曲和头曲，正开启瓶贮年份酒收藏鉴定、征集回购活动。在8月2日—3日，***首站浙江杭州；
2、在“青花汾酒 清香盛宴”活动中，97年和98年850ml老青花汾酒分别以每瓶11800元和9800元的价格征集收藏，老酒收藏不仅热度升温，正规***，而且渐成时尚潮流；
3、7月7日“·老酒鉴赏与收藏”活动在贵阳启动，在未来三个月内，=老酒收藏鉴赏活动将转战广州、杭州、郑州、济南、北京、西安、遵义等***各大城市；
实际上，泸州老窖、汾酒等名优白酒，一直都是白酒收藏界的明星。如今，随着消费升级和老酒收藏热的拓展，越来越多的消费者开始加入进来，大众化的“藏酒热”正成为一种潮流和趋势。
那么，白酒收藏热的原因是什么？各大白酒品牌如今推崇老酒收藏鉴赏，背后还有哪些重要考量？是不是只有高价名酒，才适合升值收藏？为此，酒说专门进行了分析……
01“老酒热”更大众？这些品牌都在做……
正所谓“乱世屯粮，盛世收藏”，如今越来越多的人将搞收藏作为财富增值的重要渠道，以茅为核心的名优白酒，其收藏价值和升值空间自不用说，由此也带动了一大批的品牌老酒，逐渐成为收藏界的新宠。同时，礼品***，随着名酒收藏鉴定火热、价格走高、瓶贮年份概念高关注……一系列有关藏酒、鉴酒的活动形式、品牌动作，更成为不少酒企的重要举措。
警惕真的变***！
老李新年女儿拿来二条软中华、二条硬中华，拆了一条硬的不太爱抽，看到街头高价***广告，不如把烟卖了。播通了电话，软的600，硬的400，相约10分钟后小区门囗交易。老李还挺高兴，不一会电话来了，一辆黑色轿车停在小区门口，前面一个女的在司机位，后面一个男的；女的将副架车门打开，老李把3条烟递给司机，司机拿出3条烟，二条软的中华放在2个座位中间的扶手上，自己反复验看硬中华，还从副架位抽屉里拿出紫光灯，吸引老李注意力，后面的人也拿起二条软的验，由于座椅的遮档（这时的烟可能被调包），看了半天硬的，司机又从后面男的那拿来软的验了验，对老李说硬的我们收了，另外2个防伪不明显不敢收并直接装在老李的袋子里，先前老李只怕钱有假仔细看了没错钱真的，不收就不收吧，拿了袋子回到家。女儿听了说：“该不会被骗了吧。”“不会，我一直站在那怎么会”，打开装烟的袋子后才发现原来那二条带有标记及经销商标识的烟，烟盒上被压的痕迹也不见了，变成了二条无标记崭新的烟。老李说：＂我一直看着呢怎么就换了呢？＂收烟太狡猾，小伙伴们相互转告，相互警惕！
看中国名酒五液美名问世，悠悠盛名从何来
宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。
特别是到了南北朝时期(公元420年-589年)，彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，***，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。
在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。 唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。
在中国名酒五液的酿制工艺成形过程中，***为重要、具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五液***成熟的雏形。
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，***价格表，总结出陈氏秘方，五液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。
1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此中国名酒五液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。
版权所有©2024 产品网
