俗语有云：“走千走万，不如淮河两岸”。在这江淮之间，有一座魅力小城——明光。她位于北纬32度，江淮分水岭北侧，这里优越的自然环境及气候条件，造就了中国浓香型白酒的黄金地带。

这里是江淮名酒带的中心。明光酿酒糟坊的历史悠久，可以上溯到1000年前的宋朝。据老一辈人的记载，南宋建炎二年，明光酒就作为金陵御酒“四季供奉，不得苟且”。

1930年，一次以“明光”命名的明光大曲酒，出现在了在南京举办的世界博览会——南洋劝业会酒类大赛上。它以酒体“芳香浓郁、绵甜净爽、酒味纯净”的特点，捧回了大赛“金边玻匾奖”，一时间，明光酒名扬海外。

1949年8月，将“源兴隆”、“源兴祥”、“精益”、“李祥和”四家私人糟坊合并，成立了明光酒厂。当家做主的老职工们，满怀热情、艰苦创业，既要考虑节约粮食，又要提高产品质量和出酒率，他们刻苦摸索酿酒工艺，反复试验，形成了独特的酿造工艺。

其中，饱含了几代明酒人的不懈努力。1930年，源兴祥大酒坊酿造总工师马年良带着明光酒捧回了世界博览会的“金边玻匾奖”，这是老明光纯手工酿造传承历史中的一座荣耀丰碑。它印证了老明光纯手工酿造超高的工艺与***的品质，佐证了老明光纯手工酿造在江淮名酒之林中极高的历史地位。源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。从此后，明光酒名扬海内外。

1956年，35岁的马宣太因纯手工酿酒技术，成为***首批劳模，在北京收的亲切接见。他13岁随父学艺，21岁便成为酿造总工师，开始传艺授徒。1970年，马宣太任明光酒厂厂长之后，更加注重纯手工酿造的传承和***能手的培养，奠定了今天老明光纯手工酿造技艺传承的稳固基石。红酒系列：拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。

看中国名酒五液美名问世，悠悠盛名从何来

　　宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。

　　特别是到了南北朝时期(公元420年-589年)，彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。有时，我们收不到好的酒瓶，就衡量一下回收的老酒，是带瓶卖合适，还是光卖瓶合适，如果后者合适，我们就把酒倒掉，或者自己喝了，只卖酒瓶。

　　在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。 唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。

　　在中国名酒五液的酿制工艺成形过程中，***为重要、具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五液***成熟的雏形。

　　到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。他们就是趁大家不注意，将烟对调后，拒绝回收，一般人很难识破骗。

　　1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此中国名酒五液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。鉴定老酒需要足够的经验鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。

男子从地摊购买***后转卖给***店***

今年8月连破两起销售***案件，共查获假900余条。两案的嫌疑人均是购买假用于销往路边的***店，以此牟利。

今年8月上旬，接到群众举报，称有一名居住在官渡区的江西籍男子有***销售假注册商标的***行为。8月23日上午8时许，将嫌疑人高某（男，43岁，江西人）抓获，并在微型车上查获5个品牌共计638条卷烟，涉案价值为23万元。经鉴定，这批烟均为假注册商标的***。而且他们收购的价格也逐年提升，一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年的酒瓶根据“成色”售价100元至300元不等，50年酒瓶售价可达千元。

8月下旬以来，***又多次接到市民举报，重庆市辖区内的一些***店内时常会有人来售卖烟，有部分店家买到假。***很快确定，这些***店买入假几乎都是同样的做工，几乎都是从官渡区吴井路一带的***店内流出。

9月2日下午4时许，五华分局经侦大队与五华区烟专卖局联合出击，在官渡区一民宅内将嫌疑男子张某（53岁，昆明人）抓获，在其家中当场缴获软大重九（白壳）等3个品牌的烟，共计375条，涉案价值为30万余元。经鉴定，缴获的烟共有325条为假注册商标的***卷烟。在2007年前，陈年老酒市场属于标准的市场兴起期，价格波动不大、社会关注度不高、市场流转渠道较少，就是这个时期***为显著的发展特点。

张某交代，这批卷烟他从国贸中心一带的地边摊购买，主要向路边的一些***店出售，每条烟赚取50元的差价。***证据表明，张某从2010年就已经开始售卖***，至今共获取非利益20余万元。