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红酒是大家熟悉不过的东西，并且也有很多人都喜欢喝红酒，但是其实很多人都并不知道红酒的正确喝法。红酒的价格差异特别大，便宜的几十块钱也有，价格差异主要体现在生产原料以及生产工艺上，好的红酒具有非常好的口感，并且还可以陶冶人们的情操。

喝红酒的步骤主要有三个，首先是观色，渐渐的把红酒倒入到杯中，慢慢摇晃，好的红酒颜色通常呈宝红色，而且越亮越好。质地接近透明，如果发现红酒中存在很多其他的杂质，那么则说明红酒的质量不是特别好。

其次就是闻红酒的香味，这是判定酒质优劣明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。的红酒味道比较淡，相反则是劣质的红酒。

后就是饮用了，喝红酒千万不能一口喝完，那时品不出红酒的味道的，喝红酒需要慢慢品。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好。

回收白酒的价格依然有下行的空间

目前茅tai的社会库存约为1.5万吨，五粮ye的社会库存更高达2万吨，如果这部分的库存短时间冲击市场，对高duan白酒的价格而言简直是灭顶之灾。“铁犁表示，要消化掉这部分的库存起码还要20个月的时间，因此高duan白酒的价格依然有下行的空间、在销售下滑和巨大的社会库存双双影响下，经销商调价保量的措施在不断调整中。7%生料酒曲外，不需再添加任何曲药和其他添加剂如活性gan酵母、糖化酶等，省去了制曲车间、购买各种添加剂的费用及繁琐的工艺操作。在去年疯涨之后被认为是暴利行业的高duan白酒行业的价格泡沫正在慢慢地挤出、在这轮产业深度调整中，高duan白酒的价格会回落到比较理性的阶段，完成这轮调整，利于白酒行业再度进入上升阶段。

重庆四海名酒回收|粮食酒和“酒精酒”的区别在哪儿

我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位，消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，大多数消费者都不明白。今天我们就跟大家聊一聊粮食酒与酒精酒的几个重要区别。

一、原料的区别

粮食酒以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产。

酒精酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质。

二、工艺的区别

一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，才会酿造出来的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，使酒老熟，因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。

相对而言，酒精酒的生产周期非常短，勾兑好之后，就可以装瓶上市售卖。酒精酒的生产不仅受时间的影响小，可以快速生产；受原料影响也非常小，只要有酒精就可以大批量生产。

三、酒后的区别

粮食酒，喝时舒畅，酒后酣畅。喝到微醺，神清气爽，即便喝多了，第二天醒来，也不头疼，嘴里还会存有淡淡的粮食香。

酒精酒，喝的时候龇牙咧嘴，令人难受；酒后轻则口干舌燥，重则呕吐、胃里翻江倒海。第二天醒来不仅头疼欲裂，嘴里还很难闻。

重庆四海名酒回收|为什么国内的白酒大多是52℃，53℃

有人问：“日本的清酒，韩国烧酒，都是20度左右，为啥偏偏中国白酒是52、53度？”

首先，它们不是同一种酒类，不能这样比较度数；其次，中国白酒度数范围很宽，感觉52、53度多，一方面只是“错觉”而已。

白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。

我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。至于为什么很多人认为白酒52、53度居多，还得从以下几个原因着手分析。

上世纪80年代起***倡导“低度”白酒，比如浓香型白酒代表五粮ye，在解放前，五liang液的度数非常高，高达60多度接近70度，基本是属于原浆，也就是蒸馏出来的高度酒，经过稍微的处理就拿出去卖了，这也成就了五粮ye酒特有的香气和丰富的口感，但毕竟度数太高，不能接受的消费者也大有人在。加上***在上世纪80年代起，开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒，所以五粮ye渐渐的也开始“”，而所谓降度，不是随便加水进去降低浓度就可以了。”幸好当时***知名的中大型白酒企业中没有以液态法生产、纯粮酿造的产品，不然让液态法白酒如何自处。

白酒酿造工艺的决定水分子和酒精分子缔合比较好的度数是在52度~54度，此时酒的口味醇和。比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是比较好的酒，大约是53度左右。除了浓香，酱香，清香，米香香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。而浓香型酒在酿造过程中，经历“掐头去尾取中间”的生产工序，产出的酒度数也是在52度左右。

这个度数名酒居多 ，并不是所有的白酒都在遵从52、53度标准，只是较为出名的几类恰好是这个度数。一般来说白酒的度数再低也不会低到30度以下。因为白酒的魅力，就在于它的丰富的香气和独特特的口感，这些是白酒里的内涵物质所带来的。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中***富特色的。度数过低，内涵物质是不容易保留的，特别是白酒中的脂香成分。

人的味蕾的适应能力就好比声音，超低音海豚音啸叫什么的都有，但人耳朵能准确辨认嗓子发声的就那么多，酒也一样。白酒可以从1度到100度都没问题，但是太低度了，如韩国烧酒、日本清酒那样的，中国人暂时适应不了，真高到70往上，一般人的身体也受不了，所以受大家欢迎的中国白酒的度数，往往就是现在这个“掐头去尾留中间”的状态。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙suan乙酯，基本上不含其它酯类。

“萝卜白菜，各有所爱”，适合自己的度数才是好的，另外，喝白酒一定要适量，这样才能达到对身体有益和***的效果。