***黑糖相思红豆
红豆作为一种***补1血***很好的食品,具有美容,抗1***等***,在饮品中也是常见的物料之一,深受顾客的喜爱。今天我们来介绍一款比较营养的热饮,希望在这个即将寒冷的冬天,给您添加一款不错的热饮新品。
1、雪克杯中加入2勺植脂末粉
2、加入1勺黑糖粉
3、加入10ml果糖
4、倒入260ml热水搅拌均匀(热饮搅拌,不能雪克摇晃)
5、热饮杯中放入罐装红豆原料50克左右(果粉勺一勺左右),倒入搅拌好的饮料
6、盖盖奉客,配小勺或者粗吸管
注意:热饮杯比正常杯量要小,这样的配比是制作8盎司的热饮杯量,一般用奉客时提醒顾客注意防烫,热饮杯盖盖处理,不要进行封膜,封膜不能有效做到密封作用,也容易tang伤顾客。
烧仙草备料做法
烧仙草,粤称为凉粉,又称仙人冻,是华南地区比较有名的小吃之一。也是港台甜品和饮品的重要产品,烧仙草的外观和口感均类似粤港澳地区流行的一种药膳龟苓膏,但味道不同,做法、材料等均不同。近几年还西南地区也是异常火爆。
方法一:烧仙草粉
配比:1:6的做法
600ml的水烧开后,关火,加入100克的烧仙草粉,迅速搅拌后,开火小火煮2分钟,倒入容器,自然冷却备用
方法二:仙草蜜
淀粉30克 50ML冷水搅拌均匀备用,1500ml的水烧开放入仙草蜜汁500ml,烧开后小火600W,***后加入搅拌好的淀粉,顺时针搅拌3分钟,外部不超泡,无颗粒为合格,常温冷却前把上方泡沫撇去
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一;招牌奶盖系列(奶盖)
二:醇香奶茶系列(珍珠奶茶、红豆奶茶)
三:冰爽气泡乐系列(气泡饮料)
四:健康果茶系列(金桔柠檬、柠檬红茶)
五:双皮奶系列(双皮奶)
六:酸奶系列(红枣紫米酸奶)
七:现榨果汁系列(西瓜汁、芒果汁)
八:鲜果益菌多系列(芒果益菌多,香蕉多多)
九:特色饮品系列(雪莲紫薯露、燕麦牛奶)
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