怎样区分奶茶原料的好坏

1珍珠：

珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太bai粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，

2果糖：

果糖，一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高xue糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋chi，而被更多的人们所认识。

05果酱：

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。

奶茶原料选择要注意什么

1、奶茶的多样化

在选择奶茶店面的时候，你应该注意奶茶的品类了，要保证原料种类的多样化。因为，作为大卡司奶茶店，你的店面面 对的消费者可能是年轻的一代，这一代有活力，有创新精神，所以我们大卡司奶茶店当然要跟进这种多元化。以保证每 个消费者都能找到自己喜欢的口味（小编告诉你：可以定制自己的口味哦）。茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶)，伯爵红茶，特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶，普洱袋茶,冻顶乌龙茶，洛神花茶。所以，在选择原料时，还需要注意原料 种类的多样化。这样才能满足不同消费者的消费需求。

2、三S的质量保证，保证原材料进口的正规

***后，在加盟奶茶店时，我们大卡司奶茶店决心掌握每一杯奶茶的制作原料详细来源，坚决做良心奶茶，杜***品安全 问题，我们有决心，不怕不成功。怎么选好奶茶的原料？在选择奶茶的原料时，除了遵照上面大卡司奶茶小编为大家介绍的注意事项，还要特别注意保证奶茶原料在进 货时的安全渠道。所谓的安全渠道就是在非常正规的厂家进货。除***奶茶外，香港地区的***奶茶也十分受欢迎，它在***奶茶中添加了咖啡成分，一般是七成奶茶三成咖啡，苦中带甜，既有咖啡的香味，又有奶茶的浓滑，一般不含糖。因为现代市场上的奶茶很多都是比较劣质的。

奶茶原料选择要注意什么

在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有坏，这个全看人品啦，但是小编一直心仪一家奶茶店，那就 是大卡司奶茶，一家专注年轻人的奶茶店，一家纯绿色，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我们所选的原材料。所以奶茶原料选择要注意什么？

奶茶的新鲜度

选择奶茶时，肯定是现做 的啦，小编喜欢看见制作过程，一道道工序提炼出来的美味奶茶，既干净，又新鲜，大卡司 奶茶当然是现做现卖啊，这样才不会影响奶茶的原汁原味。只有新鲜的原料才能制作出可口、新鲜的奶茶，才能保证 奶茶的口味。3勺朱古力 200毫升开水 150毫升牛奶冷：25ml糖 1。消费者才会愿意光顾，这样，店面的销售量才会不断增加。