奶茶布丁失败的三大原因|米雪公主

对于一个刚入行的米雪公主奶茶学员来说，奶茶加盟店，不定时白这个问题是经常遇到的，再此，米雪公主简单总结了下布丁失败的几种常见原因：

水的原因： 1、泡布丁粉的水一定要刚煮沸的水冲泡，奶茶加盟哪家好，水温不够，布丁粉就不能完全溶解，导致布丁凝固不成功。

布丁粉的比例原因： 1、布丁粉太少，会导致布丁太嫩而不凝固，粉盒水正确比例一般为1：10（10克粉加入100ml沸水，在加3~5克糖）冲泡搅拌均匀即可 2、布丁粉太多，会导致布丁像豆腐而不凝固

加牛奶的原因： 1、牛奶和水一起兑好后，必须要一起煮沸才能泡布丁粉（微波炉加热不行！） 2、全部用沸水的牛奶冲泡布丁粉做出来的布丁比较嫩，不易凝固，所以建议牛奶中兑点水，一起煮沸后在泡布丁粉。

奶茶店加盟的3大诀窍

1、经营项目：奶茶店品牌特色十分重要。一点点奶茶产品线丰富，冰饮、暖饮，还会根据应季水果，出当季新品奶茶，这样够满足了多样化得消费需求。

2、经营方式：奶茶连锁店得客户，是来自不同地区得消费群体，满足不同口味得消费者，也需要提供给顾客得服务，这样让消费者在享受消费得同时还能够获得尊重和温暖，与此同时，自己的度也就会逐渐的得到增加。

3、经营模式：首先需要建立起品牌，有些店铺装饰华丽，但是客源却少的可怜。这个时候就需要在初期选择一个有名气得奶茶店，同时在选址上，选择一个繁华得地带也很重要，铜仁奶茶加盟，做好这些，我们的奶茶市场才能够快速得取得成功。

开奶茶加盟连锁店如何节约成本？开奶茶店是非常有利可图的，这一点我想大多数***者都知道。但同时你也应该明白，开店前期是需要投入不少的资金，如果没有一定的资金是不可能开店成功的，但是如果没有过多的资金又想要开店怎么办呢，很简单，节约成本，下面我们就一起来看看开一家奶茶加盟店该如何节约成本？

1、品牌加盟费：开奶茶店有两个选择，一个是加盟品牌奶茶，一个是自己创品牌开店。那么两种方式之间有什么区别呢？具体来说，正是品牌加盟小而容易***的风险，后者风险更大。那么我们如何选择品牌奶茶加盟，你应该选择什么品牌？这将是从奶茶店的加盟费，奶茶的味道，奶茶品牌的度来分析。一般来说，我们会尽量选择具成本效益的茶叶品牌加盟，不是Z高的价格不是Z好的，也不是奶茶店初始费是低是好的，适合的才是好的。

2、设备成本：奶茶店设备成本一般是固定的，但是我们不能买一些较少使用的设备，适当使用一些其他便宜的设备来使用，以减少一些奶茶店设备的花费，当然，先决条件是不要产生茶的味道。

3、原材料成本：奶茶店设备支出是一次性的，如果你想保持奶茶店降下来，奶茶店原料是必不可少的，选择便宜和好茶原料已成为首要任务。一些奶茶加盟了自己的奶茶原料生产基地，使奶茶原料的供应将更加便宜，所以你可以考虑这些品牌。

4、店面装修成本：奶茶店装修主要取决于奶店主要是面对什么群体，如果是面对年轻夫妇，那么奶茶店可以装饰的温馨浪漫，如果是面对学生，那么你可以装饰一些艺术。不是装修价格不是，在一些地方省省，不一定非常美丽的装饰是非常豪华的。

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