【太原市长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装，及为制冷设备提供***技术支持的综合性制冷企业，是山西地区口碑优良的制冷企业之一。

冷库设计安装的前期工作至关重要，把握着冷库整个后期的运作命脉。??冷库设计的目的是为了更好地规划整项冷库工程，??冷库主要的作用是冷藏适温存放物品的，在制定冷库设计计划时，应在即将安装冷库的地方测量勘察，根据当地的地理地位来确定冷库设计方位，以及冷库设计安装方式。??细致来讲，冷库设计的室外机组设计安装位置应符合以下要求：??1.冷库设计安装前的地面或墙体要做一些处理，地面或墙体要能够承受机组的重量自振动；??2.冷库设计安装的部位要方便操作、以及日后的维修、调整；??3.严格挑选机组外机的安装地点，机组外机在运转时发生的噪音以及冷（热）风，冷凝水不影响周边人们的工作、学习和生活，所以要谨慎选择；?

供电电压等级及配变电所位置的选择

配电系统的损耗与电源电压有直接关系，对于相同长度与截面的配电线路输送功率相同时其线路损耗与电压的平方成反比。因此采用较高配电电压深入负荷中心，缩短低压供电半径，即可以减少线路损耗，还可以减少电压降，保证供电质量。

参照《***民用建筑工程设计技术措施─电气》第3.1.3：低压线路的供电半径一般不宜超过200m，当供电容量超过500kw(计算容量)，供电距离超过200m时，宜考虑增设配变电所。

对于大型冷库，通常采用氨作制冷剂，其用电负荷一般集中在制冷机房，约占冷库总用电负荷的50%以上，配变电所的位置应尽可能靠近制冷机房设置，以减少低压侧线路损耗。对于装配式小型冷库，多采用氟利昂做制冷剂，其制冷机组相对分散，应根据负荷分布及使用确定合理的配变电所位置。

因此供电电压等级及配变电所位置的确定应根据供电容量、负荷使用情况及当地电网状况，兼顾初期***、运行管理费用等因素综合考虑。

一般冷库来讲，要维护好冷库的外围结构，减少外界热量流入；在冷库的围护结构外表面刷白，可减少进入库内的辐射热量；维护好冷藏门和风幕，在库门处加挂 棉门帘或硅橡胶门帘，减少从库门进入的热量，减少开门的时间和次数，减少不必要进入库房的次数，库内人走时要随手关灯，减少外界热量的流入。在冷库内要减 少库内温度与食品温度及空气冷却器之间的温差，合理地降低冷藏间的空气温度和保持冷藏间较高的相对湿度，温、湿度不能有大的波动。对食品本身来讲，可加包 装，水产品可镀冰衣，让冰衣与冻鱼体表面紧贴成为一层冰膜，这样在冻藏中就可由冰衣的升华来替代鱼体表面冰晶的升华，减少冻鱼的干耗。

食品包装时，内包装材料应紧贴***食品。如果它们之间有空隙，则水蒸气蒸发、冰晶升华仍可能发生，冻品会在包装袋内发生干耗，这种“干耗”有的时候是一种必要的损失。

另外，冷藏间要提高装载量，增大堆放密度，加大垛的体积。冷库中实现用铲车、 托货板堆装后，冻品的码垛整齐，如果在货垛上覆盖帆布蓬或塑料布，可减少食品的干耗。对于采用冷风机的冷藏间，库内气流分布要合理，并要处于微风速（不超 过0.2-0.4m/s）商品要求包装或镀冰衣。