【太原市长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装，及为制冷设备提供***技术支持的综合性制冷企业，是山西地区口碑优良的制冷企业之一。

冷库安装好了，管理也是必不可少的。速冻冷库行业发展迅速，很多企业都越来越关注冷库相关的管理制度，进一步对速冻冷库进行规范化的管理。那么，速冻冷库管理制度相关的速冻冷库安装管理制度、冷库日常管理制度等等，该如何形成一系列的制度条例与规范呢?

1、企业应按照GB/T 2589-2008、GB/T 12723-2008和行业规定，制定用能单位、主要耗能设备和工序的能源消耗定额。按规定对实际用能进行计量、统计和核算，恒温保鲜库设备价格，并依据生产条件的变化，及时修订能源消耗定额。

2、企业应建立相应的速冻冷库管理体系，根据GB/T 15587-1995的要求完善***结构、落实管理职责、配备计量器具、制定和执行有关文件，开展各项管理活动。

3、负责冷库生产和管理的企业人，应具有速冻冷库管理的***知识和实践经验。要定期******技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。

4、未经主任同意，任何人不得私自处理库内物品并直接收现金，不得为外单位或个人在库内存放物品，否则追究保管员和管理员责任，视情节轻重给予50-200元或扣发当月奖金的处罚.

5、应严格管理速冻冷库门，冻品出入时，要随时关门，经常检查速冻冷库门密封条的好坏，恒温保鲜库造价，保持密封条的完好，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。

冷冻冷藏保鲜企业应根据自身实际情况，忻州恒温保鲜库，结合速冻冷库业行情，通过与同行交流学习来提升企业的管理水准。

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挂机自动冷库可以根据贮藏货物的工艺要求调整温度范围，控制精度可达0.2℃，库内温度变幅小可达队5℃。挂机自动冷库在热工性能良好的库体基础上又采用了高节能的涡旋式制冷压缩机和减小制冷省道耗朗的方法，运行总能耗比一双冷库低，山东地区用挂机自动冷库冷藏苹果，实测能耗是：10吨库2000-3000千瓦时；30吨库4000一5000千瓦时；50吨库6000一9000千瓦时；loo吨库100000一13000千瓦时；环境温度高时日能耗平均：十吨库5千瓦时；20吨库8千瓦时；50吨10千瓦时；100吨库18千瓦时。挂机自动冷库比同容量活塞式制冷机组的冷库提高制冷效率12%以上，比大中型冷库单元降低造价20%以上，同时减少管理用工，提高保鲜效益。分散的园区和一般农户，以10吨、20吨容量单位为宜，集中园区和经营大户以10、20、50和100吨容量单位采取不同比例组合为宜。例如一个农村的果蔬基地，建设冷库总容量200吨，按100吨1间、50吨1间、20吨1间、10吨1间组合成小冷库群，集中1间20吨容量的冷间加大制冷量作为预冷间，配置一座移动式自动冷库预冷或入预冷间预冷，然后云霄或入冷藏间冷藏后待运销。由于既是地进入保鲜链系统，产品能更好的保持优良的新鲜品质和营养价值。实验证明运用挂机自动冷库群既是预冷的果品能够延长保鲜期30%以上。不同容量的冷间，灵活运用不同时间采收的各种产品，避免不同种类和品种，不同成熟度的产品在一个冷间内相互影响。

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挂机自动冷库的应用挂机自动冷库按制冷范围可分为L级(一5～5。C冷藏库)，D级(～10～一18。C冻藏库)和J级(一25℃以下***库)以及多种型式的库型和灵活多样的制冷及自控装置，可广泛应用于农产品保鲜贮藏中。贮藏保鲜无公害苹果、梨利用I。级(-5～5℃冷藏库)，是产地贮藏保鲜的主体设施之一。利用农户原有的闲置房屋、在田园地和无公害果品生产基地建筑低造价的土建房屋或在果品周转地、果品销售地、果品批发市场、农贸市场、超市仓储等装配式房屋，恒温保鲜库工程，也可以与门市房、住宅、办公室混建，通过内层装配保温结构建成冷库库体，再在墙体适当部位挂装制冷和控制装置，即可建成挂机自动冷库。移动式挂机冷库是挂机自动冷库谢列中的一个品种，与前面介绍的装配式冷库相比，可以整体移动，不需要异地安装，可以放在田间、批发市场，可以作为冷链运输设施。移动式挂机自动冷库与常规装配式冷库比较。

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