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餐梯当出现层门运行卡滞或打不开时，应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽脱落。

餐梯层门开启或关闭，而占用指示灯不作相应变化，应检查门联锁开关是否有故障。

　厨房食梯使用范围，食梯的使用范围广，使用场合遍及学校食堂、宾馆、饭店、图书馆等场合。食梯现如今已经成为餐饮行业的必备设备了，但是很多人在使用中操作不当，导致食梯出现问题，而影响工作效率。由于现在市场上面现在滥竽充数的厂家比较杂，故***质量监督检验检疫总局和***标准化管理会共同发布的《杂物电梯制造与安装安全规范》中明确规定杂物电梯的额定载重量不得大于300kg

生活在继续，科技在发展，电梯也在进步。如今，以美国奥的斯公司为代表的世界各大电梯公司各展风姿，仍在继续进行电梯新品的研发，并不断完善维修和***服务系统。150年来，电梯的材质由黑白到彩色，样式由直式到斜式，在操纵控制方面是步步出新——手柄开关操纵、按钮控制、信号控制、集选控制、人机对话等等，多台电梯还出现了并联控制，智能控;双层轿厢电梯展示出节省井道空间，提升运输能力的优势;变速式自动人行道扶梯的出现大大节省了行人的时间;不同外形——扇形、三角形、半菱形、半圆形、整圆形的观光电梯则使身处其中的乘客的视线不再封闭。