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传菜电梯是靠曳引机驱动的，曳引机有驱动轮，通过钢丝绳把曳引机轮和轿厢先连接从而运作，另外传菜电梯有配重，一台传菜电梯至少要用两根钢丝绳，安全系数相对来说特被高。

此外，我们也应该对于食梯进行多的检修和***。如果平时及时对于货梯经常***的话，就能够将隐形的危害防患于未然，不会再等到发生问题时候才注意到，也能避免了酒店的损失。

传菜梯还具有很多功能，使得电梯的使用加灵活、便捷。可以说，传菜梯已经成为餐饮行业必不可少的装备之一了，能够很大限度的节约传菜时间。