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酒店的食梯对于酒店的运营有很好的帮助，就是因为酒店的很大一个经营项目就来自其中的餐饮服务内容，在餐饮服务的时候，服务的比重要远远大于食物本身，所以在酒店进行客房的送餐服务的时候，不仅仅要注意到摆盘等等硬性要求，食物的温度这些我们很难通过统一的标准进行要求的标准，就要通过机械的使用进行维护。食梯的使用就在这些软性标准上提供了支持。斜行电梯，轿厢在倾斜的井道中沿着倾斜的导轨运行，是集观光和运输于一体的输送设备。所以我们在使用食梯的时候，也要注意到对于食梯的使用。

食品电梯作为日常工作和生活中为常见的电梯，在使用过程中与一般生活所用的电梯是有所不同的，一般来说这种电梯主要运用才餐饮、酒店等行业中，而这些行业又具备了其他行业并不具备的一些特征，比如高速，餐饮行业是众所周知的高速运转的行业，所以这宗电梯被使用的频率在餐饮等行业之中时较高的。另外传菜梯中海有电梯控制柜，柜上有PC微电脑和各种接触器与继电器，并且通过控制线来控制电缆。

传菜梯经过这么多年的发展，它的功能也在不断地完善，由开始的简单运输慢慢发展，传菜电梯，食梯，餐梯，送饭电梯渐渐具有一些人性化、智能化的功能。