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厨房食梯的性能优势特点，杂物电梯又称传菜电梯、食梯、餐梯或杂物电梯。具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等运送杂物。

传菜电梯是靠曳引机驱动的，曳引机有驱动轮，通过钢丝绳把曳引机轮和轿厢先连接从而运作，另外传菜电梯有配重，一台传菜电梯至少要用两根钢丝绳，安全系数相对来说特被高。

因此，在进入磨耗故障期之际，乃电梯改造新的适当时机。与现今科技时代相较，存在技术落后的差距，与社会普遍需求的机能，也形成一段很大的落差，不但造成住户生活品滑落，往后得频频支出高额修理费。通常，电气、机械装置的故障发生状况，从初期故障期到偶发故障期时，处于低故障的安定时期。过了偶发，故障期就开始进入磨耗故障期，此时，由于部品老旧劣化的缘故，故障发生件数增加，故障的预防变得难以事先预料。