乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的***的统称。这类***在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。酸奶是利用乳酸菌发酵牛乳、羊乳等动物乳类制成的发酵乳制品，在图2 乳制品世界范围内历史都非常悠久。由于动物乳中的乳糖和酪蛋白等营养物质经乳酸菌分解后，易于***吸收且可以缓解亚洲人种普遍存在的乳糖不耐症，因此广受欢迎。

乳酸菌固体饮料批发是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的***的统称。这类***在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。活性乳酸菌饮料是利用乳酸菌对乳类发酵进而调配制成的发酵乳饮料，它以清爽的口感、独特的风味和较高的营养***功能得到广大消费者的青睐。其优势在于饮料中的乳酸菌是以活菌形式存在于产品中，从而有助于发挥乳酸菌在***肠道中的生理功能。

乳酸菌固体饮料批发是一类能利用可发醇糖分造成很多乳酸菌的***的统称。这种***在大自然遍布极其普遍，具备丰富多彩的湿地生态系统。他们不但是科学研究归类、生***学、***遗传、分子结构生物学和***工程技术的理想化原材料，在基础理论上具备关键的学术研究使用价值，并且在工业生产、农业、食品类等与人们生活息息相关的关键行业运用使用价值也挺高。除此之外，这种菌中一些***也是人和动物的病原菌，因而遭受消费者巨大的关心和高度重视。预防一些种族广泛身患的乳糖不耐症（喝鲜牛奶时出現的肚胀、拉肚子等病症）。推动蛋白、单糖及钙、镁等营养元素的消化吸收，造成***B族等很多有利化学物质。提升肠道肠道益生菌群，改进身体胃肠道作用，修复身体肠道内菌群均衡，产生生物天然屏障，维护***身体健康。抑止菌的繁育，消解菌造成的毒，消除肠道废弃物。

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