饲料中加入酪酸梭菌***不仅能有效改善家禽的生长性能及维持家禽肠道微生物稳态，还能有效提升家禽产品的品质。在蛋鸡产蛋期间，连续使用丁酸梭菌一周后，鸡舍内粪便的臭味明显降低，软皮蛋减少；长期使用，能提高中后期的产蛋率，蛋壳颜色与质量均得到改善。在对肉仔鸡的研究结果指出，添加丁酸梭菌后可以通过改变肉鸡肠道菌群结构来影响肉鸡的脂肪沉积，实现改善肉鸡肌肉品质的目的。

在肠道内酪酸梭菌***能产生B族***、***K等物质, 对机体具有***作用。对乳喂养***脑血的研究己集中到***K方面来。对***K缺乏具有高度敏***的家禽进行实验证明酪酸菌能在肠道内产生必需的***K。丁酸梭菌在肠道内能产生淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶。发现肠道中丁酸一拜仁梭菌组中的菌产生内切和外切果胶的裂解酶，能把肠道内的果胶降解为中间产物，即寡聚半乳糖和4,5-不饱和半乳糖醛酸，分解为挥发性短链脂肪酸和少量丁酸及甲酸。

酪酸梭菌***为酪酸梭菌活菌，能耐受胃酸进入肠道，分泌肠粘膜再生和修复的重要营养物质酪酸并能促进肠道有益菌生长，***痢疾志贺氏菌等肠道***菌生长，***肠道菌群平衡，减少胺、氨等肠道毒的产生及对肠粘膜的毒，***肠抵抗功能和正常的生理功能。对大鼠抵抗性***性结肠病有显著医病作用，能***IL-8、TNF-α等致病症因子的过度异常表达，***抗结肠抵抗IgG的过度表达，降低B淋巴细胞转化率，提高T淋巴细胞转化率，纠正肠抵抗紊乱，***肠抵抗耐受力，消除病症、***，有效医病***性结肠病。同时酪酸梭菌在肠道内产生酶和***类有益物质，促进营养物质的消化吸收。