从分类上而言，活性乳酸菌订购作为真***纲目中的乳酸***科，形态上可分成球菌。其中，球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌；杆状菌包括乳球菌等；从生长温度上而言，可分成高温型、中温型；从发酵类型而言，可分成同型发酵、异型发酵；从来源上分，大体上可分为动物源乳酸菌和植物源乳酸菌。按照Berry***学手册中的生化分类法，乳酸菌可分为链球菌属、明串珠菌属、属和片球菌属。

青贮饲料的制成是依靠活性乳酸菌订购的发酵来完成的，乳酸菌依靠植物中的糖分维持生存，两者相互依存。乳酸菌在畜牧业的应用中一般是对同型乳酸菌进行接种，从而使青贮饲料中 pH 值适当降低， 使其中的乳酸含量上升，从而使青贮饲料的品质得到提高。在青贮过程中，乳酸菌通过不断生长繁殖，将植物中的糖分转换成乳酸，而大量的活性乳酸菌订购的生长又制了其他菌类的繁殖，保持了植物养分的完整性和安全性。

活性乳酸菌订购防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状）。促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生***B族等大量有益物质。使肠道菌群的构成发生有益变化，改善***胃肠道功能，******肠道内菌群平衡，形成菌生物屏障，维护***健康。乳酸菌在肠道中通过代谢产生的乳酸，能*********的生长和繁殖，刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，润肠，而且它对***、下痢、腹泻、也有显著效果。