添加的三种菌能在肠道内共生,使各种脏器机能更好地发挥,肠内微环境得到改善。当将0.5 %和2 %添加剂加入到饲料中作为实验组,饲喂8 周后,饲料效率比无添加剂的对照组高8.0 % 和7.0 % , 增重率高12.0 % 和11.5 % ,并且摄食早,体表粘液分泌多,体色新鲜,肉质有适量脂肪,味感改善,***率和死率下降,粪臭减少且呈粒状固体易清除。对肉用仔鸡的试验也证明了丁酸梭菌的这种功能。
丁酸钠用量不好掌握:丁酸钠作为有机酸,一方面它的解离度小,酸性较弱,达到同样的酸化能力添加量比无机酸要大得多,添加成本高。另一方面丁酸钠作为酸化剂,在饲料日料中的添加是直接性的,添加的酸容易被碱中和,失去酸化作用;或者在胃中吸收过快,又会反射性***胃酸分泌,影响胃功能的正常发育;酪酸菌生产厂家的主要代谢产物为丁酸,而丁酸是肠道上皮***细胞的再生和修复的主要营养物质。因此,对肠道上皮***的再生和修复有很重要的意义。
丁酸钠,又名正丁酸钠盐,产品呈白色至类白色,似绒毛状,可吸湿性粉末,具有特殊的奶酪酸败样气味,易溶于水,水溶液pH呈碱性。因丁酸具有游离性和挥发性的特点,饲料生产中将其制成相对稳定的钠盐---丁酸钠。丁酸钠在我国是允许使用的***品种之一,于2006年被列入《***品种目录》。在动物生产上的应用方式主要是在动物饲料中添加丁酸钠产品,起到肠黏膜营养剂、电解质平衡调节剂、胃肠道微生态调节剂、复合酸化剂、香味剂、诱食剂等作用。
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