质量的中国生鲜面条通常具有亮白的面条机龙须面颜色和光洁的外表，吃起来口感劲道、有嚼感。

随着新型商业模式的持续发展，以连锁超市、大型卖场和便利店为代表的新型面条机龙须面商业模式将在城市商业中所占比重越来越大。这些模式发展的一个共同趋势面条机龙须面是，把冷冻冷藏食品作为重要的经营商品，从而为生鲜面条市场铺设了现成面条机龙须面的道路。

面条机龙须面容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。面条机龙须面清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据面条机龙须面钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。用干抹布拭去面条机龙须面面粉等残渣。将机器部件还原。

随着经济技术的发展，面条机龙须面行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，面条机龙须面市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。面条机龙须面除了有机溶液的浸泡清洗外，还有搭配喷洗来进行一些不能拆卸的部件清洁，具体操作方法就是：将具有一定压力和温度清洗液喷到零件的表面，然后通过冲击力来进行面条机龙须面部件表面的清洁。