如果当挂面机轧辊副间夹手工空心面机械有大从硬质颗粒时，会在零件表面划出很多沟纹，形成微车削过程，这也就是为什么要求面粉要保证干净，面团和的要手工空心面机械均匀。影响因素：工作环境好，能有效减轻肺料磨损；生产挂面机设备的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨损就越小；如果挂面机设备轧辊肺粒较大，那么挂面机磨损越手工空心面机械严重；磨粒平均尺寸越大，磨损就越大。

手工空心面机械的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好手工空心面机械的清洁工作就显得非常必要，不过该怎么清洁挂面生产设备呢？挂面机操作简单，全自动化，手工空心面机械很大程度上减轻了人们的体力劳动。将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动手工空心面机械运力。

随着经济技术的发展，手工空心面机械行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，手工空心面机械市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。手工空心面机械除了有机溶液的浸泡清洗外，还有搭配喷洗来进行一些不能拆卸的部件清洁，具体操作方法就是：将具有一定压力和温度清洗液喷到零件的表面，然后通过冲击力来进行手工空心面机械部件表面的清洁。

在调整手工空心面机械过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手工空心面机械手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。手工空心面机械容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗手工空心面机械齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。