一键和面、擀面、饧面、挤面、出面，完成制面过程手工挂面机，更有一键清洗功能，解决人力清洗的烦恼。在充分代替人工的同时，也留下了手动DIY的窗口，热爱动手创意的人们可以随心所欲加入各种蔬果，甚至无需榨汁，切断或切丁即可。一款手工挂面机真正智能便民而人性的产品，逐渐走向家庭生活，发展为面条机历史的经典。你或许用过面包机、饺子机、榨汁机、面条机，每一种产品的演变都是对应领域文化的手工挂面机进步，人们将不断向便利的生活上升。

自动面条机是一种安全的面条手工挂面机加工机械，它生产出来的面条粗细统一，筋道可口，广泛用于食堂、饭店及面条加工厂，使用面条机时要***行空机运转，检查手工挂面机有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物，送面时操作人员手工挂面机要注意手和轧辊要保持一定的安全距离。使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，对机器进行润滑注油。

和面的效果受到面粉质量、加水量等因素的影响。面粉选择较强的面筋质和较高的面筋量，防止后道工序操作断条，成品质量高。加水量应考虑手工挂面机小麦粉的品质（蛋白质和损伤淀粉含量）、加碱量和加盐量。一般控制在小麦粉质量的25%~32%。小麦粉加工精度高，蛋白质含量高，应多加水，反之则少加水；和碱的添加会影响面筋收敛而减少其吸水量。夏天和面水手工挂面机可适当少加，冬天要多加一些。加水量不足，小麦粉吸水不均匀，不能形成均匀的面团，会影响面条的质量；

手工挂面机的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好手工挂面机的清洁工作就显得非常必要，不过该怎么清洁挂面生产设备呢？挂面机操作简单，全自动化，手工挂面机很大程度上减轻了人们的体力劳动。将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动手工挂面机运力。