自动面条机是一种安全的面条手工面机流水线设备加工机械，它生产出来的面条粗细统一，筋道可口，广泛用于食堂、饭店及面条加工厂，使用面条机时要***行空机运转，检查手工面机流水线设备有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物，送面时操作人员手工面机流水线设备要注意手和轧辊要保持一定的安全距离。使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，对机器进行润滑注油。

挂面生产的工艺流程为：和面-熟化-轧片-切条-烘干-切断-计量包装-成品。和面是挂面生产的首道工序，是保证产品质量手工面机流水线设备的关键环节之一，是制作各类面条的首要条件。和面的手工面机流水线设备基本原理是，在小麦粉中加入一定数量的清水或盐水，通过一定时间的搅拌，小麦粉中手工面机流水线设备的非水溶性蛋白质就逐渐吸水膨胀，形成面筋的网络结构。

随着经济技术的发展，手工面机流水线设备行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，手工面机流水线设备市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。以上是有关手工面机流水线设备清洁方法的简单介绍，下面小编就为您详细介绍一下操作步骤。关闭机器机身开关及总电源或拔下插头。手工面机流水线设备拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡。