如果当挂面机轧辊副间夹手工面机生产线有大从硬质颗粒时，会在零件表面划出很多沟纹，形成微车削过程，这也就是为什么要求面粉要保证干净，面团和的要手工面机生产线均匀。影响因素：工作环境好，能有效减轻肺料磨损；生产挂面机设备的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨损就越小；如果挂面机设备轧辊肺粒较大，那么挂面机磨损越手工面机生产线严重；磨粒平均尺寸越大，磨损就越大。

影响因素：磨粒的硬度及磨粒与固体表面的摩擦因数；磨粒手工面机生产线的冲击速度和磨粒的冲击方向。还有一种比较常见的磨损，我们统称之为化学磨损，又称腐蚀磨损。腐蚀磨损手工面机生产线可以在没有摩擦的条件下形成。设备工作的环境中的湿度，温度，酸度等一些外界因素，会造成设备局部的化学反应，产生腐蚀，在潮湿的环境下腐蚀磨损手工面机生产线甚至比其他磨损的磨损速度都要快，所以机器不能长时间闲置，就是这个道理。

手工面机生产线的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好手工面机生产线的清洁工作就显得非常必要，一般我们会在清洁手工面机生产线中会使用到一些化学***，比如说轻柴油，这是一种很常用到的有机***。使用有机物的相似相容原理可以轻松的将手工面机生产线机械部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。

在调整手工面机生产线过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手工面机生产线手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。手工面机生产线容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗手工面机生产线齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。