在传统的面生产机械中，大部分都是半自动化的。这就小型挂面机设备大大浪费了不少的时间，也就损失了一笔不小的经济财富。全自动挂面机、面条机的小型挂面机设备面皮辗压构造，是由上、中、下输送带、前辗压机 技术摘要构、后推送机构及切条机构等组成；上输送带为组设于机台上方的水平转动带体，中输送带，为斜设于上输送带下方的斜向转动带体，下输送带，为组小型挂面机设备设于中输送带下方的水平转动带体。

一般我们会在清洁小型挂面机设备中会使用到一些化学***，比如说轻柴油，这是一种很常用到的有机***。使用有机物的相似相容原理可以轻松的将小型挂面机设备部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。除了有机溶液的浸泡小型挂面机设备清洗外，还有搭配喷洗来进行一些不能拆卸的部件清洁，具体操作方法就是：将具有一定压力和温度清洗液喷到小型挂面机设备零件的表面，然后通过冲击力来进行部件表面的清洁。

小型挂面机设备容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。小型挂面机设备清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据小型挂面机设备钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。用干抹布拭去小型挂面机设备面粉等残渣。将机器部件还原。

小型挂面机设备的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好小型挂面机设备的清洁工作就显得非常必要，在调整过程中，调紧或放松小型挂面机设备手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。把拌好的面粉放入小型挂面机设备面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。