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在调整山西挂面机设备过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧山西挂面机设备手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。用干抹布拭去山西挂面机设备面粉等残渣。将机器部件还原。学会这个好方法，多多清洁您的机器，让山西挂面机设备生产出来的食品没有安全隐患！

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