近年来，自动面条机开始被一部分人所知，在探索面食便利制作的道路上，尝试让面条机走进厨房家电领域。人们能自己全自动龙须面机在家里依靠这种机子的辅助，制作出面条，由于需人工值守，配比水面比例，手动清洗，实际为一种半自动的体验。智能家用自熟面条机全自动龙须面机的发明问世，带来了面食文化新的探索，实现了传统制面机的伟大变革。人们只需将全自动龙须面机各种粉状的面类物质倒入面桶，加满水箱的水（智能调配水面比例），盖上盖子，按启动键，就能在短短的十五分钟享用热腾腾的熟面条。

一键和面、擀面、饧面、挤面、出面，完成制面过程全自动龙须面机，更有一键清洗功能，解决人力清洗的烦恼。在充分代替人工的同时，也留下了手动DIY的窗口，热爱动手创意的人们可以随心所欲加入各种蔬果，甚至无需榨汁，切断或切丁即可。一款全自动龙须面机真正智能便民而人性的产品，逐渐走向家庭生活，发展为面条机历史的经典。你或许用过面包机、饺子机、榨汁机、面条机，每一种产品的演变都是对应领域文化的全自动龙须面机进步，人们将不断向便利的生活上升。

与此同时，小麦粉中在常温下不溶于水的淀粉颗粒也吸水浸润，逐步膨胀起来，并被湿面筋的网络***所包围。从而使原来松散而没有可塑性的小麦粉全自动龙须面机成为具有可塑性、黏弹性和延伸性的颗粒状湿面团，为轧片、切条成形、干燥准备条件，为良好的烹调性能打好基础。

和面是通过和面机的搅拌、揉和作用，将各种全自动龙须面机原辅料均匀混合，后形成的面团坯料干湿合适、色泽均匀且不含生粉的小团块颗粒。和面机有这些型式：卧式直线状搅拌杆和面机、卧式曲线状搅拌杆和面机、立式连续和面机、调速和面机和真空和面机。

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