如果当挂面机轧辊副间夹手工面机流水线设备有大从硬质颗粒时，会在零件表面划出很多沟纹，形成微车削过程，这也就是为什么要求面粉要保证干净，面团和的要手工面机流水线设备均匀。影响因素：工作环境好，能有效减轻肺料磨损；生产挂面机设备的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨损就越小；如果挂面机设备轧辊肺粒较大，那么挂面机磨损越手工面机流水线设备严重；磨粒平均尺寸越大，磨损就越大。

我们知道每一种手工面机流水线设备钢铁设备都有疲劳值，挂面机也不例外，当零件表面反复承受挤压等手工面机流水线设备高强度载荷作用时，会造成零件表而的材料逐渐成块落下，致使零件表面呈麻点状凹坑，就会造成挂面机的点状损伤。影响因素：的挂面机制作手工面机流水线设备材料表面硬度越高，产生疲劳裂纹的可能性越小，其抵抗磨损的能力就越大，采用的材料确保挂面机抗值。

手工面机流水线设备的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好手工面机流水线设备的清洁工作就显得非常必要，在调整过程中，调紧或放松手工面机流水线设备手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。把拌好的面粉放入手工面机流水线设备面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。

在调整手工面机流水线设备过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手工面机流水线设备手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。清洁完手工面机流水线设备后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据钢的种类，属易生锈的手工面机流水线设备钢种需刷食用植物油防锈。