葡萄有机肥发酵很慢，并且还不可以让牛粪完全沤肥，施入田地后容易产生“二次发酵”，导致烧根烧苗的现象。因而，葡萄有机肥在发酵时要添加金宝贝微生物肥料发酵剂，发酵更快，一般3～7天就能进行牛粪的完全脱臭、发酵沤肥、除虫杀菌全过程。葡萄有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。发酵出的有机肥，肥力好，应用安全性便捷，不容易导致烧根烧苗现象，还能培肥地力，提升有机肥使用率等。据相关数据显示，2007年生物有机肥在化肥总营业额中仅占2%，随之有机肥的众多优点逐渐被大家认同，加上***新政策的适配，将来销售市场有机肥销售总额将以每一年5%的速率提高。到2010年有机肥的销售值将做到90亿美元，到2015年将做到150亿美元。

近几年，将生化制药厂的固形废弃物经微生物法腐熟处理后制成的葡萄有机肥，在农业的实际生产中表现出了良好的效果，这是由于生化制药厂生产的培养基都会加入淀粉类和饼粕类组分。这些生化后期的废弃物，在前些年往往被用于加工饲料，鉴于食品安全的因素，后来被***明令禁止往饲料中添加。在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。但这些废弃物中的成分其营养价值非常高，经腐熟处理后用做有机肥料则效果非常显著。直接用饼粕来生产葡萄有机肥，由于原料成本太高，目前市面上尚未发现，而标识“豆粕有机肥”的产品到底是否含有豆粕、含有多少豆粕，我们很难评判。

（1）提供多种养分，肥效长。

葡萄有机肥为大豆植株生长发育提供丰富的有机质和氮、磷、钾及各种微量元素，并可以持续满足大豆生育中后期开花、结荚、鼓粒对大量养分的需要。

（2）改善土壤结构，培肥土壤。

葡萄有机肥中的有机质能使板结的黏土得以疏松，又可使松散的砂土得以团聚，为大豆根系生长发育创造了良好的水分、通气、温度条件，促进植株地上部分生长发育。

（3）缓解或控制重迎茬危害。

葡萄有机肥不但可以随时补充土壤养分，改善土壤结构，培肥土壤，还有消除土壤中物质等功能，从而减轻重迎茬危害。

　　（4）增产作用。

　　生产实践证明，施用有机肥可以显著提高大豆产量，增产幅度一般为10%～20%，而且越是瘠薄土壤，施用有机肥增产效果越明显。