人们常常吃的鸡肉绝大多数全是历经精饲料饲养的有性杂交鸡。运城土鸡苗养殖场是放养的，因此土鸡的生活用水是周边山泉的水，吃的东西是周边的植物和虫子，因此土鸡的营养成分较为高。在下锅后，鸡的分别就更为明显，土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而饲料鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。具体表现在：对比人们饲养的肉食鸡，运城土鸡苗养殖场的肉更为牢固，肉质地构造和营养成分占比更为有效，土鸡肉中带有丰富多彩的蛋白，营养元素和各种各样营养元素，***脂肪的含量较为低，针对人们身体的健康***具备关键的使用价值，是我们国人较为喜爱的肉类工艺品，归属于高蛋白食物的肉类。

运城土鸡苗养殖场常见的生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。绦虫病、蛔虫病鸡染上绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、羽毛松乱，双翅下垂，下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种生虫。土鸡科学管理很重要：雏鸡进入育雏室，一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。球虫病半个月至2月龄的雏鸡易感球虫病，常表现为消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的***可选用妥曲珠利溶液饮水，做定期***预防，并可控制小鸡的肠道生病，减少肠毒***的发生。

运城土鸡苗养殖场家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡，追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。随时都有可能染各种***。为此，必须切实做好鸡的接种工作。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡气管炎、法氏囊、鸡痘等***的防疫***。此外，还要注意及时做好其他***的防控，以保障生态鸡健壮成长。