看土鸡销售的脚和手感；土鸡的活动量很大，所以土鸡的脚都是很细条状的，看上去很有力道。还有就是捏一捏鸡脯，土鸡的鸡脯捏上去就会给您一种很结实的感觉，不像肉鸡那么松弛。山林土鸡销售在养殖过程中，没有按部就班的工作，说的简单点，全是自由时间，除了生病情况下照料一下，基本上都不用管。反观圈养鸡，什么时候投喂，什么时候该控制温度，日复一日的都是一样的操作。

看土鸡销售的鸡嘴和鸡冠；农家土鸡由于是自由觅食的多，所以他的嘴是向下弯曲的，有弧度。鸡冠也是相比肉鸡要硕大，鲜红，看上去很有血色。看土鸡销售的毛色和皮肤；正宗土鸡的毛色，由于是在自然环境下生长的，所以毛色都会光亮，看上去很鲜明。扒开毛看肤色，明显的看得出土鸡的外层皮肤很透彻，而肉鸡的外层皮肤看上去很松弛，而且感觉脂肪含量很高。

土鸡销售相对于普通肉鸡来说，养殖周期较长，同时其鸡肉紧致，但是土鸡比肉鸡鸡肉滋味更加好，也更有营养，因此不管是在在商场上还是在集市里都很受欢迎，现在很多养殖场里越来越多的人都投入到土鸡养殖中去，但是想要***却那么容易的，因为土鸡的饲料成本比一般肉鸡高，而且生长期较长，养少了不够规模降不了成本，大规模养多了又怕遭遇到不定风险，血本无归。

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