土鸡性成熟時间过晚，受时节危害大，初春喂养的土鸡性成熟早，土鸡养殖技术视频，秋天喂养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。当然标准下，土鸡的产蛋特性具备很强的周期性，关键受营养成分、溫度和光照的危害，每一年春、秋天是其产蛋率较高的阶段。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止产蛋。因此，土鸡的年产蛋量低，一般只能100～130枚。

土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。

土鸡口感好，营养丰富多彩。因为绝大多数土鸡全是在发情时出栏率，这时的土鸡等于人的青年人，各种各样营养贮备、功能生长发育更为健全。主要表现为全身肌肉嫩而青春不老，滑而美味，骨骼硬，钙堆积为好。因为土鸡并不是在鸡棚中远期饲养，土鸡的养殖，为之室外的草坪、种植园、竹海散养，吃的全是苞米、长虫，小虫等，彻底不必担心有防腐剂等，是真实的天然环保产品。除此之外，土鸡干物质多。一样的休重土鸡，土鸡，它比洋鸡、麻鸡干物质高27％，因为其生长发育時间150周龄左右，每天都处在寻食飞奔当中，主要表现为腿肌，土鸡的销售，肌肉等结实度提高，而棚养殖结实度要低的多。这在烹制时能够 看到一样重的鸡肉，经一样的烹调方法，出锅后土鸡肉量没什么转变，而棚养鸡肉少了。

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