土鸡的鉴别方式 ：从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。用长白山地域生长发育的千峰草喂养的产蛋鸡，在许多层面常有显著的优点：，可以融入变化多端的郊外自然环境;姿势灵巧眼睛视力好，***骨骼健硕、翎毛丰硕;关键的是他们胜产的生鸡蛋也保存了千峰草的精粹成份，在营养成分高的另外也具备明显的***价值作用。把鸡屠宰清洗后，土鸡的料肉比，三种鸡的区别就会更显著。土鸡肌肤薄、紧实，皮肤毛孔细，是呈网状排序的。仿土鸡肌肤较薄、毛也偏细，土鸡，但比不上土鸡。而迅速型鸡则皮薄、松驰，而迅速型鸡的皮肤颜色光滑度很大，色调也偏紫。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤全透明，***脂肪团聚于料汁表面，有香气，而迅速型鸡则肉汤较浊，表面***脂肪团聚偏少。

对于土鸡养殖，我们一定要注意养殖环境，因为土鸡对养殖环境要求比较高。而且土鸡养殖首先在草原，山地，果园都比较适合养殖，但是他所需要的条件就是5km范围内没有污染源，并且如果能小溪和泉水的话就更好了。土鸡养殖一般都是放养。每平方米一只鸡较为合适，但是我们一定要注意。在养殖的范围内，一定要把土鸡给用围栏围起来防止逃跑。

土鸡肉口感美味、蛋质量优质，市场的需求市场前景宽阔。且因为大部分是在林中或种植园内散养，更接近低碳环保的规定。三黄鸡休重约3-4kg，鸡肉质地嫩滑，皮脆骨软，土鸡店装修，***脂肪丰腴和味道鲜美。三黄鸡是在我国好的土鸡之一。针对具有一定标准的农民而言，饲养土鸡的成本费又较为低，合适规模养殖，饲养周期时间较长，一般长为成年人约6月上下。三黄鸡合适在丘陵地区饲养，关键要以放养主导，食绿树青菜，补一些主粮，如小麦、苞米、水稻就可以。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而出名。

土鸡的料肉比-土鸡-泉儿沟养殖场由绛县泉儿沟养殖场提供。“山鸡,土鸡,乌鸡,芦花鸡,绿壳蛋鸡,珍珠鸡,贵妃鸡,麻鸡”就选绛县泉儿沟养殖场（www.sxfmzq.net），公司位于：运城市绛县陈村镇紫家村，多年来，泉儿沟养殖场坚持为客户提供好的服务，联系人：付总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。泉儿沟养殖场期待成为您的长期合作伙伴！