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草鸡往往“鸡味”浓，就是说得益于运动。由于运城土鸡养殖费用在运动的那时候，全身肌肉能够获得充足生长发育和生长发育，肌间脂肪丰富多彩，芳香性化学物质在脂肪中的占比提升，味儿当然很香。都说“无鸡不了宴”，看得见“鸡”在大家饮食搭配中占的关键影响力。这么多年,大家厌烦少“鸡味”的饲料鸡、饲养鸡，追求的是口味好、野货浓、营养成分高、无污染的土鸡。而选土鸡都是有小技巧的。

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