因为其肉质地美味、营养成分丰富多彩、无污染环境污染，肉、蛋属绿色有机食品，备受大家亲睐，价钱持续飙升。土鸡苗养殖蛋在城镇销售市场上十分热销，且蛋价也高过一般生鸡蛋，营养成分高。鸡肉口感美味、蛋质量优质、营养成分丰富多彩，市场的需求市场前景宽阔。且由於大部分是在林中或种植园内散养，饲养柴鸡的成本费又较为低，合适规模养殖，饲养周期时间较长，一般长为成年人约6月上下。 从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。但是因为土鸡的饲养周期较长，加上长期放牧于野外，接触病原体的机会增加，有时还会遇上"四园"作物喷施引起土鸡苗养殖，所以散养鸡的防疫不容忽视。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。