“速成鸡”事件的暴发，看起来不经意，但其身后也是一定的偶然性。土鸡养殖基地产业链现如今所迈入的“暖春”，不仅反映在土鸡养殖基地遭受养殖场的关心，还主要表现在一系列以土鸡主导打得餐饮品牌的不断热销。不论是赞不绝口的传统式土鸡，還是受消费者热捧的土鸡餐饮品牌。柴鸡热销也好、以高品质土鸡为代表餐饮连锁热销也好，那股不断迄今的热销的浪潮，怎样把每一份美味可口与营养成分忠诚地展现给消费者，这才算是重要。空气是对鸡肉质量影响大的因素，在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好，对***还会产生不良影响。

由于绝大多数农民饲养土鸡养殖基地都依照传统式家中养殖的方式 养着，因为技术性不及时，通常造成土鸡产蛋時间晚，总产蛋量少。事实上假如规模性饲养土鸡也得依据季节变换拆换并填补精饲料。 散养的土鸡鸡群身心健康，生病的机率小，但也是生病的将会。从异地引入鸡种，要考虑到鸡种的适应能力，假如鸡种不适合本地自然环境，将会产蛋量少，体重增加慢，导致经济收益差。据农产品价格信息网数据显示，***土鸡价格已攀升到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只传统土鸡在农贸市场的价格，已经接近25元/斤。