土鸡养殖禽畜的一种。不同于笼养的肉鸡。在其中以“山上放养土鸡”为好，雄鸡冠大而红，性烈好战，老母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，就是指从古时候饲养训化而成，从没历经一切杂交和提升交配，长期性以当然觅食或融合粗饲饲养而成，具备极强的郊外觅食和生存力。具备耐粗饲、就巢性强和抗病能力强等特点，肉质地美味。土鸡养殖即当地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。销售市场消費也不一样。故要选养适合本地市场的需求的种类，就广东省来讲，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是不错的种类。土鸡就是指中国地区鸡种。若与海外肉鸡杂交后，一般 称之为“仿土鸡”，如含外血很大，则不可以称之为真实实际意义上的土鸡了。

场所选择：土鸡养殖养殖应选择适合的场所，一般宜选择下风春阳、地形平整、高燥、采水便捷、杜绝村子、方便快捷的地区为宜。土鸡养殖场所消毒：在建场所，育雏舍能用5%～10%石灰浆或1∶600倍百、1∶1200消毒威、2%等开展场所喷雾器消毒;用老场所养殖，路面要清理清洗，在选用所述消毒方式 的基本上室内甲醛28mL/m3，密闭式蒸熏消毒1～2天，将饮水器、料桶等用具一齐放进消毒后，打开自然通风1～2天。饲养总面积柴鸡养殖依据饲养经营规模，按15只/m2测算就可以;育雏舍可建在栏畜舍的一旁，总面积按35只/m2测算，安裝隔热保温灯。

土鸡养殖饲养要依据市场的需求和制造必须选择种类，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及乡村的草鸡都可以做为绿色生态肉食鸡种类，可因时制宜选择，一般 以兼用型鸡种为好。柴鸡的饲养务必选择适合的育雏时节，以利于绿色生态鸡的放牧饲养。依照***各地贫困地区的气侯特性，一般选择3～6月育雏。由于这一时段平均气温由低到高，光照充裕，有益鸡的发肓，有益育雏存活率的提升。

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