用长白山地域生长发育的千峰草喂养的土鸡养殖场，在许多层面常有显著的优点：抵挡病症的抵抗能力强，可以融入变化多端的郊外自然环境;姿势灵巧眼睛视力好，***骨骼健硕、翎毛丰硕;色调也偏紫。土鸡和仿土鸡烧好后骨头汤全透明，***脂肪团圆于料汁表面，有香气，而迅速型鸡则骨头汤较浊，表面***脂肪团圆偏少。从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；据农产品价格信息网数据显示，***土鸡价格已攀升到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只传统土鸡在农贸市场的价格，已经接近25元/斤。冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。土鸡养殖场发情時间过晚，受时节危害大，初春喂养的土鸡发情早，秋天喂养的土鸡开产晚，一般开产周龄为150～180 周龄。当然标准下，土鸡的下蛋特性具备很强的周期性，关键受营养成分、溫度和光照的危害，每一年春、秋天是其产蛋量较高的阶段。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止下蛋。因此，土鸡的年产蛋量低，一般只能100～130 枚。

土鸡养殖场要挑选生态环境保护优异的天然大草原、天然山地、种植园原野等合适放牧的场所喂养。规定场舍周边5千米范围之内沒有大的污染物，有丰富多彩的草料，且有小溪、天然山泉水佳，其山地倾斜度以不超出25°为宜，且下风春阳、绿草如茵、水源充足、采水便捷。经营规模饲养还规定公路交通和开关电源有确保，有利于精饲料和商品运送和生产加工。鸡舍和运动场的尺寸设计规范，一般鸡舍依照每只鸡0.1平米，运动场按每只鸡1平米测算，运动场周边用竹篱和塑料网围住。饲养期太长，饲料报酬降低，风险性大大增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本增加，效益下降。