散养运城土鸡养殖基地，除了其主要饲料玉米、豆粕、稻谷以外，能够大量进食昆虫、草籽、菜叶、虫卵等，同时饮用的水源也都是山上的（井水）泉水，土鸡都有刨土习性，能够在自然采食过程中，补充必要的矿物质和微量元素，营养全方面；反观圈养肉鸡，要求其能够快速增肥，其饲料也是人为统一配比的，主要目的是满足其能量的提高和生长的需要，品种单一，矿物质为微量元素单一而且摄取量不足，这也是为什么笼养鸡都有啄羽的现象的原因。为缩短出栏周期和减少饲养成本，一般会适量使用人工合成的添加剂。

运城土鸡养殖基地常见的生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。绦虫病、蛔虫病鸡染上绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、羽毛松乱，双翅下垂，下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种生虫。球虫病半个月至2月龄的雏鸡***易感球虫病，常表现为消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的***可选用妥曲珠利溶液饮水，做定期***预防，并可控制小鸡的肠道生病，减少肠毒***的发生。

在业内***看来，消费者这种消费习惯的转变，原因是多个层面的。业内人士透露，首先是消费水平的提高，决定了消费者越来越注重品质的生活;其次安徽土鸡确实有着的营养价值和口感;并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度，更愿意相信一些传统工艺的食品，正是这几个方面的合力，促成了当下正宗运城土鸡养殖基地大受欢迎的现状。

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