运城土鸡养殖苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。运城土鸡养殖要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水为佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。

运城土鸡养殖和三黄鸡的区别如下：土鸡在口感上要比三黄鸡略好。土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润，运城土鸡养殖脚细而健硕，因为土鸡多处于放养状态，如果喂养时间较长，其掌部会有厚厚的茧。三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。

在养殖土鸡的时候，我们尽量在三到六月份儿进行投放小鸡，因为这一段时间会比较适合土鸡的生长，而且这段时间有充足的光照有利于他的发育。在小鸡成长的阶段，我们一定要保证营养，所以一般每天要喂六次左右。并且一定要保证充足的水源等。土鸡长大了之后，我们人工投放饲料仅仅需要两次，早晚各一次就可以了。因为这个时候他就可以自己觅食了。

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