工业明胶厂家的具体生产方法有4种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等。普遍使用的是碱法生产。现将工艺过程叙述如下：石灰水预浸:将整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸渍1~2d，然后切成小块。水力除污:将皮块与水连续地加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清洗除脂肪和污物。防腐。将浓胶液在滴在冷辊上，即形成细细的胶条，在刮在容器内运到烘床上烘干。工业明胶厂家除有较强的粘性外，还有适度的柔软性，使精装书籍、菜谱、字典词典类经常折的部位不易折断。以冷热风干燥至凝胶水分为10~12℃时，再经粉碎即为成品。亦有将浓胶液滴于滚筒后，干燥即得半圆球形胶粒。

工业明胶厂家分为食用明胶、***明胶、照相明胶、工业明胶等。由于具有凝胶性、固水性、黏合性和溶解性等物理性能，明胶是制作jiao囊的理想材料，加水和其他辅料后，通过现代jiao囊技术就能制成各种类型、形状、色彩的空心jiao囊。食用明胶是***允许的食品添加剂，用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、冰淇淋、酸乳制品等。5%的胶冻表面4mm时所施加的力BLoomg为单位，冻力有单冻力和双冻力一说。

工业明胶厂家运用于制做包装袋子黏合剂、沙轮片、砂纸的黏合***，橡塑制品的防脆化***等层面应用前须用凉水侵泡数钟头，那样可避免加温时发病许多汽泡和末完全涨大所发病的僵块，待完全涨大后再防水防火加温，黏剂温控在70℃下列。使其完全融解侧后方可应用。尚末用完的黏剂应贮于冻库或自然通风阴凉的地方，避免胶阮水解反应成长，危害应用***。明胶性质：工业明胶，是一种淡***或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。