榆林清香型白酒-汾酒系列酒加盟-清香型白酒加盟条件
作者:汾酒集团系列酒2020/8/3 2:46:57

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清香型白酒与浓香型白酒相比,发酵容器不同,地缸发酵没有老窖泥中微生物的作用,而主要依靠大曲,所以用不到千年老窖。汾酒的二廗酒醅在蒸酒后就扔掉,称为“清蒸二次清”,所以也没有“万年糟”。

但同为大曲清香型白酒,各家的生产工艺也有所差异。衡水老白干部分采用清蒸续廗的工艺,与浓香型白酒略有相似,所以自成一脉,称之为老白干香型。











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正是在唐代酒文化发展的肥田沃土和春风雨露之中,世界六大蒸馏酒之一——中国白酒悄然问世。从黄酒向蒸馏白酒的转变,这是中国酒史shang划时代的进步,这个伟大的转变,也正是从汾州杏花村开始的。

唐代的杏花村,是由北方军事中心太原,通往皇都西安的必经要驿。文武百官,乌举诗人,乡士访学,清香型白酒地区代理,凡路经者都要知味停车,闻香下马,以品尝杏花村为乐事。这自然促使杏花村酒业兴旺,各个酒坊不断改进工艺,提高质量。这时汾酒在“汾清”的基础上进行了两项划时代的工艺突破。



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汾酒集团的成功之处在于解放了思想,给足了压力,清香型白酒加盟条件,激发了大家的创造力与活力。同时,汾酒集团又狠抓落实,严格兑现,清香型白酒哪款好喝,杜绝了侥幸和懈怠心理,让每一位责任人既不必担心奖励难兑现,又不能幻想惩罚不落实。


一煤独大一股独大的突破

山西长期存在着“一煤独大一股独大”的现象,山西省国资委主任郭保民说:“山西坚持重组整合一批、清理退出一批、创新搞活一批。要通过三年努力,实现煤与非煤产业的历史性‘结构反转’。”

以汾酒为国企改革突破口就是为了打破“一煤独大”的格局,带动非煤企业快速发展,用山西省副省长王一新说就是:“树立榜样,点上突围,面上破冰,撬动全省国资国企改革。”



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