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元明时期

史载，金朝也有着发达的酿酒业

只是产出的玉液佳酿

质量总是稍欠火候

《金史》中《食货志》记载

大定26年，金世宗说：

“朕顷在上京，酒味不佳。”

于是金朝起开始改良酿酒制曲技术

明朝时期

酿酒工艺得到了很好的发展

在各个地区也形成***地域特色的酿酒方法

在李时珍的《本草纲目》中就写到：

“烧酒非古法、自元时始创，用浓酒和糟，

蒸令汽上，用器承取滴露，

凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”

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在经营管理上，汾酒集团落实“强激励、硬约束”。2017年底，汾酒集团酒类销售同比增加41%，利润同比增长68%，超额完成考核任务。2018年初，汾酒兑现承诺，拿出4200万元重奖优xiu单位和个人，兑现强激励。4名没完成进度任务的省区经理和1名市场窜货的城市经理被免掉职务，实现硬约束。

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汾酒集团作为山西省属国有独资公司，是我省轻工行业的典范，是食品工业振兴的龙头，品牌白酒加盟条件，拥有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”三大中国商标。汾酒品牌历经千年积淀，是山西的一张亮丽名片，承载着省wei、省***和全省人民的深厚感情和殷切期望。长期以来，特别是近三年来，公司在省wei、省***的正确***下，新一届班子紧扣科学发展主题，以转型跨越为目标，品牌白酒招商，确立并坚定不移实践汾酒战略新思维，实施了思想观念、体制机制、文化营销、市场开拓、人力资源、科技质量、基础管理方面的改革和创新，奋力推动企业转入了跨越发展、加速发展的快车道，用三年时间再造了两个“新汾酒”，提前三年实现了“十二五”规划的100亿销售目标，开创了发展规模较大、发展速度快、发展质量较好、经济效益好、职工收入高的喜人局面。

汾酒系列酒加盟(图)-品牌白酒加盟条件-榆林品牌白酒由山西杏花汾玺酒业股份有限公司提供。山西杏花汾玺酒业股份有限公司（www.jiuduowang.net）位于山西省吕梁市汾阳。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前汾酒集团系列酒在白酒中享有良好的声誉。汾酒集团系列酒取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。汾酒集团系列酒全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。