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清香型白酒的发酵生香主要依靠大曲中的微生物群系，而生成的呈香呈味的微量元素种类和数量也不比酱香酒和浓香酒少，那何以消费者会有清香酒寡淡的错觉？

以酱香酒和浓香酒的主体香为判断标准，其在清香酒中的含量很低，而清香酒自然生成的香味物质又自成一格。仿佛写意画，品牌白酒招商，粗线条勾勒出寥寥数笔，笔力遒劲，画面虽然简约，但气韵生动，意境悠远。而文笔繁杂的写实画，笔法细腻，画面工整复杂，也同样栩栩如生，意境雄阔。两种画风孰优孰劣，还是要看你自己的喜好罢了。

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清香型白酒是以高粱等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”。

使用地缸发酵虽然微生物丰富程度不如酱香型白酒和清香型白酒，但是用地缸酿制出来的酒更纯净，品牌白酒，杂chun油含量也相对要低一点。一般用五个字来形容清香型白酒，五个字分别是：清、正、甜、净、长。

拿清香型白酒和浓香型、酱香型白酒做比较，清香型白酒的酯香匀称，干净利落，品牌白酒加盟，不会有异香和邪杂味。

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清末以后的百年

纷乱不断

民族英雄们浴血而战

发生了许多重要的历史事件

均是白酒见证了革命友谊及珍贵回忆

因此中国人对于白酒有着特殊的感情

1949年***建立，人民当家做主

自此，白酒进入新时代

五届***评酒会

在***成立初期，百废待兴

此时***评酒会应运而生

1952年

第yi届***评酒会在北京举办

掀开了中国评酒shi上的崭新一页

第二届评酒会则格局初开

中国白酒评比方法

进入由起步到初型确立的新阶段

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