





杏花村的水为什么这么好呢?
这还得从杏花村特有的地理位置说起,杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。杏花村背倚交城山脉,傍临汾河水系,经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤,郭庄泉从地下流经杏花村,在霍州涌出地面,杏花村地处郭庄泉的上游,所有地下水,干净,清爽,甘甜可口。千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚,不妨饮此佳酿热情澎湃,不醉不归。
汾酒制曲原粮干净
汾酒厂选择在甘肃省的永登县和山丹县这两个地方建立原粮基地,是因为这里地处偏远,没有污染,还能利用祁连山雪融水进行浇灌,相当于给原粮上了“双***”。即便这样,等大麦和豌豆运到酒厂之后,还要再经过去除杂质、尘土等工序的精挑细选,有一点毛病都不会放过。赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。
所以汾酒制曲原粮干净,确保了酒曲。
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汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言!
第二炮:喝酒要喝高度酒,低度酒不好,
喝了对身体不好。
因酿酒工艺不同,
刚蒸馏出的白酒大约在60%vol到70%vol,
酒厂可以根据需求通过调节蒸馏温度、
时间等来控制白酒度数,
比如浓香型控制在60%vol左右,
酱香型控制在53%vol左右。
低度白酒,
是由高度白酒调配低度白酒或纯净水而制成。
高度酒,酒精刺激性强,
会掩盖酒中或好或差的许多味道;
低度酒,酒精刺激性弱,
酒中相对较差的味道便会突出,
所以需要更优质基酒及更多调味酒来提味。
这样来看,
优质低度酒的成本比高度酒还高。
喝酒对身体好不好,
关键看“量”,和“度”无关。
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