夜宵小吃培训班的做法：1.准备两百克章鱼烧预拌粉，打入1个鸡蛋，用筷子稍微搅匀。2.然后一点一点加入清水，调成均匀细腻无颗粒的面糊，面糊的细腻程度会直接影响到小丸子的口感。3.章鱼小丸子锅插上电，提前预热下。盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可。4.倒入面糊，大概与每个小洞的边缘齐平即可。5.在每份面糊中间撒上几粒章鱼和包菜丝。6.待定型以后借助竹签翻面，把另一面也烤的金黄。7.完全烤熟以后就可以拔掉电，取出来享用了。挤上章鱼小丸子专用的照烧汁，撒上海苔丝和木鱼花就可以吃啦！

夜宵小吃培训班制作方法：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内兑入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。四：中火烧热平底锅，放入褡裢火烧，加适量的花生油烘至香味渐出，两面皮色金黄，即可盛盘供食。豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，嫌麻烦的话，可以到市场上直接买回来。

夜宵小吃培训班制做食物：小麦面粉350克，沸水200克上下，生鸡蛋一个，油，大葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。夜宵小吃培训班做法：1、350克小麦面粉，渐渐地添加200克上下的沸水，***后打入一个鸡蛋，揉匀。分为二两一个的面团涂些油，醒半小时。夜宵小吃培训班培训内容：材料200g米饭，50g***，100g金针菇，50g胡萝卜，30g香菇，50g韩式辣酱，20g生抽，5g黑芝麻。2、一把大葱切割成段儿，添加1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒进翻拌。3、把面团擀成片状，布满油葱。4、从下到上翻卷，再从右到左盘起來。5、置放15分鐘后，轻轻地擀成饼形。6、烧热炒菜锅，烙到葱花饼双面金***烂熟就可以。