路边摊小吃培训班的制法：1、将马蹄肉切成薄片。2、马蹄粉加白糖、清水拌匀，分成8碗，其中4碗加少许食用红色素，调匀待用。3、取方盘1个，刷上猪油一层，将一碗没有色素的马蹄粉倒入，上面铺放一层马蹄片，上蒸笼蒸7分钟左右，取出然后再倒入一碗在红色素的马蹄粉蒸熟；这时面糊开始成形，用不锈钢针沿孔边缘转动，继续注入面糊，直至丸子成圆形。按此方法一层层铺上、蒸熟、取出，即成。孙大妈小吃培训，如有意向，欢迎来电访问！！

路边摊小吃培训班的制法：1.准备好材料。2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。3.把焯过水的鱿鱼切成细条。4.加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。5.青、红椒切圈，小米椒切粒。6.洋葱切丝。7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。8.烤盘加热后倒入油。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。9.把腌好的鱿鱼放入煎。10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。13.再撒上白芝订。熄火后撒入香葱，即可吃了。

路边摊小吃培训班的制作流程：1、凉粉放凉后倒扣在熟食案板上，拍拍碗的周边和底部，使其能完整脱模；2、取一个大孔的擦丝器，放入凉开水中；等卷好之后，把面团按扁擀薄，厚度和之前擀的面皮厚度差不多就可以了。3、在凉粉上抹点凉开水，再用沾了水的擦丝器放在凉粉的一端，手上稍微带点劲刮到另一端，凉粉丝便做成了；4、凉粉丝做好后，倒入步骤8中的调料汁，***后撒上葱花拌匀便可开吃啦！孙大妈小吃培训，各种摊位小吃、夜市小吃、地摊小吃、特色小吃、路边摊小吃......如有问题，欢迎新老客户来电访问！！